すごいね♪:恋しーさーのとぅるばや〜沖縄日記

2008年03月22日

すごいね♪

パパイヤの幹は柔らかくて、簡単に切られてしまうけど、
その横からまた幹が伸びてきます（；￣Д￣）ﾀﾀﾞﾓﾉﾃﾞﾊﾅｲ

この前枝打ちされたパパイヤ。
この木のおかげで、おいしいカレーをいただきました。
そして今日は、パパイヤーチャンプルーまで・・・。
『切り昆布』も一緒に炒めると、おいしいんですよ(^人^ )ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ

Posted by 恋しーさー at 22:20│Comments(20)│TrackBack(0) │植物

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この記事へのコメント

パパイヤーチャンプルー美味しいですよね、
こっちではシリシリしたニンジンも混ぜて
お手軽なシーチキンを混ぜて食べます。

Posted by ぶぁる

at 2008年03月23日 01:02

生命力が強いんですねー！
パパイヤってフルーツという感じでしかなかったんですけど
ちゃんと野菜として利用されるんですものね＾＾
はじめてのパパイヤ（野菜）はタイの屋台でした！
シャリシャリしていたような記憶はあるのですがとっても辛かったので記憶が＾＾；

庭にあったら便利でしょうね＾＾

Posted by まめっち

at 2008年03月23日 05:37

恋しーさーちゃん！！
宜野湾の、パタヤ（もう、閉店していた）のパパイヤ・サラダが、美味しかった！！

何度か、チャレンジしたけど、シャリシャリ感がだせない！！
誰か、上手く作る方法を、教えて！！
若しくは、パパイヤサラダの美味しいお店！！
恋しーさーちゃん！！心当たりあります？！

Posted by なかさん at 2008年03月23日 21:40

パパイヤ料理は定番のシリシリ炒めだけでした。
今度カレー試してみます♪

Posted by kiriko kiriko

at 2008年03月23日 23:22

★ぶぁるさんへ

パパイヤチャンプルー大好きです♪

パパイヤチャンプルーが食べたくて、沖縄に移り住んですぐに
シリシリ～する道具を買ったくらい好き(≧∀≦)

人参やいろいろな野菜を一緒にチャンプルーしても
栄養バランスがよくていいかもしれませんね。

シーチキンも入れると美味しそう。
今度ぶぁるさんレシピでやってみよう(*´∀｀)ﾉ

Posted by 恋しーさー at 2008年03月23日 23:23

★まめっちさんへ

沖縄には果物の熟したパパイヤもあるんだけど、
ほとんどは青いパパイヤで、野菜として食べます。

街中でも、あちらこちらの家の庭にパパイヤの木があって、
実がたくさん生っていますよ～。
とっても強い木だって聞いたので、家に１本あると
いいかもしれませんね

タイ料理のパパイヤサラダはかなり辛いみたいですね～。
ソム・タムって料理らしいんだけど、家で作ってみたいなあって
思ってたんですよ～( ´ω`)ﾉ

Posted by 恋しーさー at 2008年03月23日 23:25

★なかさんさんへ

パパイヤサラダ、私もチャレンジしてみたいんだけど
シャリシャリ感を出すのが難しいんですね～。
もし、美味しい作り方がわかったら教えますね(*^ーﾟ)b

タイ料理のお店って北部にはないですよね～。
あるとすれば、中部か南部かな。
ごめんなさ～い。わかりませ～ん。

私もエスニックな辛い料理大好きなので、美味しいタイ料理
食べたいなあ～(*^^*)

Posted by 恋しーさー at 2008年03月23日 23:25

★kirikoさんへ

この間、知人の家で食べた汁物にぶつ切りのパパイヤが
入ってたんだけど、軟らかくてトロってして
美味しかったですよ～♪

カレーもいいけど、汁物にも合うんだなあって
思いました。

パパイヤ、いろいろな料理に使えそうですね。

kirikoさんも試してみてくださいね～（o＾▽＾o）／

Posted by 恋しーさー at 2008年03月23日 23:32

おはようございます！

パパイヤは強いですね。
まさに、生命力をいただいたんですね(^-^)/

Posted by ひでぼ〜不養生な薬屋 at 2008年03月24日 09:36

おはようございます～

ほんとだ～！
いっぱいなってる～

昆布と炒めるんですね～
竹富でもらってくるんですが
なかなか料理法が分からなくって。。。

ありがとうです

Posted by TADARIN TADARIN

at 2008年03月24日 10:24

ほんとだ。すごーい！

うちの庭にもパパイヤの木が１本。
実が３個採れたけど、うちの家族はチャンプル専門。
カレーに入れるって許されません。（悲）
でも挑戦してみようかしら。

Posted by ワイドー

at 2008年03月24日 14:19

おぉぉぉぉぉ！！！パパヤ炒りち～！！！
美味いよねぇ、旨いよねぇ。。。
フルーツでも好きなんだぁ～。。。

よぉ～し、今年も頑張るぞぉ～。
旅費が余計なところにいってしまうけどさぁ。。。

Posted by まも at 2008年03月24日 18:32

俺、フルーツぱぱやー好きですよ！

Posted by とぅんとぅん

at 2008年03月24日 21:39

★ひでぼ～さんへ

おはようございま～す♪

パパイヤは幹の部分が空洞になっているので、
強い風など吹くと簡単に折れてしまうらしいんだけど、
生命力は強いですね～。

そのパパイヤを食べたから、私も強くなったかな。
生命力をわけてくれた、パパイヤに感謝しなくっちゃ（*＾＾*) フフ

Posted by 恋しーさー

at 2008年03月25日 00:26

★TADARINさんへ

パパイヤはシリシリ～して、シンプルにいろいろな野菜や
お肉なんかと炒めるだけで美味しいですよ～♪

でも、この時は切り昆布も入れてみました。
沖縄では、昆布をとよく食べますよね。
クーブイリチー（昆布の炒め物）っぽくなって
美味しかったですよ～(^ー^* )

Posted by 恋しーさー

at 2008年03月25日 00:30

★ワイドーさんへ

庭にパパイヤの木があるなんて、羨ましいなあ～（*´ー`)
食べたい時に、木からもいできて食べられるんですもの。

パパイヤの定番料理といえば、やっぱりチャンプルーですよね。
でも、カレーにもホントに合うんです。
こっそり入れちゃえば、わからないかもしれませんよ～。

よかったら、今度チャレンジしてみてくださいね♪

Posted by 恋しーさー

at 2008年03月25日 00:39

★まもさんへ

まもさんもパパイヤ好きなんですね♪

うんうん。パパイヤ美味しいよね。
青パパイヤもフルーツパパイヤもいいよね。

まもさん、今年は本島に来るの？やっぱり大好きな西表かな。
また沖縄で、素敵な思い出を作ってくださいね～（o＾▽＾o）／

Posted by 恋しーさー

at 2008年03月25日 00:39

★とぅんとぅんさんへ

私もフルーツパパヤー大好きで～す♪

沖縄は、美味しいトロピカルなフルーツが
いっぱいでいいですね～。

さすが南国です(*^ーﾟ)b

Posted by 恋しーさー

at 2008年03月25日 00:40

本場のソムタムは辛かったけど、自分で作ったらきっと食べやすく出来る？？？
私も沖縄に行ったら作ってみたいなーと思ってます＾＾

Posted by まめっち

at 2008年03月25日 15:15

★まめっちさんへ

まめっちさんのソムタム楽しみ～♪
パパイヤかついで、
まめっちさんちに遊びにいこうかな～ヾ(´▽｀;)ゝ