恋しーさーのとぅるばや〜沖縄日記

またまた、お気に入りのそば屋の紹介です♪

名護にある『木灰そば　茶話乃屋』ヽ(´▽｀)/～♪

ここのそばは、昔ながらの木灰を使った手打ち麺です。
平麺でコシがあってほんとに美味しい♪
スープは少し濃いめかなあ。
でも、この麺にすごくあってます。



（左）三枚肉そば大。連れは三枚肉が好き。ここはボリュームあるね。
（右）ソーキそば小。私はソーキが大好き♪骨からスルってとれる肉が美味い。
二人で好みが分かれてます。

国道５８号線からそれて、さとうきび畑の中の１本道を抜けると
『茶話乃屋』が見えてきます。隣りに民族資料館もあるんですよ。地図はこちら

ソーキと軟骨を食べたけど、私はここの軟骨が
好きになりました。
ほんとにトロ～リって感じなんです。
麺も私好みヾ（＞▽＜）ゞ ♪
写真を見てたら、また食べたくなっちゃった。

今度はここのよもぎそばを食べてみよう。
楽しみ～。