2007年09月13日

そば屋めぐり（４）

またまた、お気に入りのそば屋の紹介です♪

名護にある『木灰そば　茶話乃屋』ヽ(´▽｀)/～♪

ここのそばは、昔ながらの木灰を使った手打ち麺です。
平麺でコシがあってほんとに美味しい♪
スープは少し濃いめかなあ。
でも、この麺にすごくあってます。

お店おすすめの軟骨そばです。

この軟骨よく煮こんであるなあ。
口に入れるとトロ～ってとろける～。
初めて軟骨食べたけど、はまりそう♪


（左）三枚肉そば大。連れは三枚肉が好き。ここはボリュームあるね。
（右）ソーキそば小。私はソーキが大好き♪骨からスルってとれる肉が美味い。
二人で好みが分かれてます。

国道５８号線からそれて、さとうきび畑の中の１本道を抜けると
『茶話乃屋』が見えてきます。隣りに民族資料館もあるんですよ。地図はこちら
　
↓茹であがった麺がゆっくりと冷まされていた。

ソーキと軟骨を食べたけど、私はここの軟骨が
好きになりました。
ほんとにトロ～リって感じなんです。
麺も私好みヾ（＞▽＜）ゞ ♪
写真を見てたら、また食べたくなっちゃった。

今度はここのよもぎそばを食べてみよう。
楽しみ～。
＊お店情報＊

木灰そば　茶話乃屋

住所：名護市字山田628-1
TEL：0980-58-3356
営業：11:30～18:00(L.O.17:30)　
休み：火曜日　
タグ ：沖縄そば名護木灰そば


Posted by 恋しーさー at 22:52│Comments(2)│TrackBack(0) │沖縄そば
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事

この記事へのトラックバックURL

http://koishisa.ti-da.net/t1742365
この記事へのコメント
うわっ！
おいしそ～～　平麺でやんばるって感じですね～
そばの食べ歩き復活したいなぁ～
でもお腹の三枚肉なんとかしなくちゃ（爆）
Posted by しーぽんしーぽん at 2007年09月13日 23:31
★しーぽんさんへ

北部独特の平麺、美味しいんですよね～。
わたし名護に工場がある、三角屋の平麺も好きですよ。
山原そばや中山そば（中山）、宮里そばも確かここの麺ですよね。

しーぽんさんも、美味しいそば屋知ってたら教えてくださいね。
Posted by 恋しーさー恋しーさー at 2007年09月14日 19:55
 
このページの上へ▲