恋しーさーのとぅるばや〜沖縄日記

名護市伊差川にある
『中山そば いちの屋』
ここもお気に入りです♪

野菜そば６５０円…あつあつ、シャキシャキの野菜がたっぷりのってておいしい～♪
しっかりかつおダシのあっさりスープが、自家製麺と引き立てあってます(￣￢￣*)～☆

三枚肉そば（大）６３０円…「大」は洗面器くらいの大きさの丼にたっぷり入っててお腹いっぱい！

しょうが焼きセット７５０円…人気のセットです。しょうがのきいた豚肉がご飯にあうよ～♪　　　　　　　　　　　　

チキンセット７００円…ボリューム満点！大きなかりっかりの唐揚げ、、食べ応えあります。
定食には、すべてそば（かまぼこ・ソーキのトッピング）が付きます。

ここは、県道８４号にある『中山そば』と姉妹店なんだそうです。
平日でも、お昼時には満員になります。すごく人気のそば屋です。
メニューの種類も多く、どれも量がすごい！
セットメニューも充実していて、新メニューで『えびフライセット』なんてのも出来てました。

お腹がペコペコの時にお勧めのそば屋ですヾ（＞▽＜）ゞ♪　地図はこちら  
お店情報

名護市内に３軒ある、『我部祖河食堂』。。。
どこも人気のおそば屋さんですが、人によってお店の好みがわかれるみたいです。

ここは、『我部祖河食堂　名護店』。。。地図はこちら
それぞれのおそばは、ふつう麺かよもぎ麺を選べます。

私の好きなソーキそば（小）♪５３０円。私はふつう麺。
コシのある麺は、我部祖河自家製のオリジナル麺です。トンコツベースのスープがウマい。

連れの好きな三枚肉そば（大）♪５８０円　連れはよもぎ麺に・・・。
よもぎが練りこんである麺は、しっかりとよもぎの香りがして美味しいねヾ（＞▽＜）ゞ♪

焼きそば（スープ付き）♪　焼きうどん発祥の地の北九州に住んでいたので、
普通の焼きそばより沖縄そばで作る焼きそばの方がお気に入り。

連れの好きな中味（豚もつ）イリチー。ご飯と小さな沖縄そばがつきます。
メニューには、定食やチャーハンなんかもあるんです。


こちらは、『我部祖河食堂　本店』。。。地図はこちら

その名のとおり、名護市我部祖河（がぶそか）にあります。

三枚肉そば♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーキそば♪
こちらもふつう麺かよもぎ麺を選ぶことができます。

我部祖河の麺は、『許田の駅』で購入することが出来ます。
ときどきよもぎ麺を買ってま～す（*´ー｀） エヘヘ  
お店情報

名護の一番人気店
『宮里そば』（￣π￣）

お昼時はいつも満員の
おそば屋さんです。

カツオだしが濃くて
とってもおいしいスープ。

ゆで加減がよくてコシの
ある麺。。。さすがです。


メニューにトーストなんてのもある～！おそばにトーストたのんでる人もいたなあ。

柔らかい昆布が２つ乗っかっているおそば。ソーキと三枚肉の２種類があります（ミ￣ー￣ミ）ﾟﾟ

お店のおばさんが忙しそうにお店の中を飛び回ります。

２１世紀の森公園の近くにあって、どこにいくにも立ち寄りやすいし、

  
お店情報

自家製麺のそば屋、『想思樹（そうしじゅ）』。。。
ここも大好きなお店です＼（*´∇｀*）／ 地図はこちら

これはソーキそば。。。
沖縄そばには珍しい縮れ麺です。シコシコとコシのあって美味しい～ヾ（＞▽＜）ゞ♪
ちょっとラーメンの麺を思いだしちゃった。
あっさりしてて香り豊かなスープが麺とよくあうよ～。


きれいな緑色のよもぎ麺はいい香り(￣ー￣)v ！
ふーちばー（よもぎ）のトッピングもあれば…
なんて思ったけど、ふーちばーの濃い麺で、しっかりと風味を味わえます。
やっぱり、よもぎ麺そば好きだなあ～♪

いつも、レモングラスの冷たいハーブティーがポットで出てきます。
沖縄のそば屋さんは、冷水ではなく冷たいお茶を出す所がけっこうありますね。
福岡のラーメン屋さんは、ほぼ絶対冷水でした(^^ゞ


近頃お店の前の道が、本部に行く海岸道路（国道４４９号）とつながって、
行楽シーズンに渋滞する屋部の中心を、スルーできるようになりました。  
お店情報

このあいだ久しぶりに、本部の『石くびり』へ。ここのそばも大好きです(´ー｀)

これは、ソーキそば。やっぱり骨付き肉っていいお味～♪
↓大好きなソーキを一口かじって、麺をずるっと・・・。
↓あ～美味い！しっかりと味のついたソーキと麺、あっさりスープの組み合わせが最高♪

これは、野菜そば。炒めた野菜がのってても、そばはあっさり食べられます。↑
ふぅーふぅーしながらぱくり。野菜がシャキシャキしてて美味いなあヾ（＞▽＜）ゞ ♪


これは、魚そば。
魚そばってどんなんだろうって思ったら、魚の天ぷらがついてるのね(°д°;;) ナント
あちこーこーの天ぷらを頬張りながら、食べるそばはまた格別だわ。
天ぷら好きにはたまらな～いヾ(^^ 　)

『石くびり名物冷やし沖縄そば』
っていうのもあります。
いつも気になってるけど、
まだ食べたことないなあ。

「天然うっちんの自然な色」
って書いてあるよ。
麺にウコンを入れてるのかな。
身体によさそうだね♪

『お子さまやきめしセット』は
かき氷つきで５００円。

子供連れのお客さんも多く、
地元の食堂って感じのアット
ホームなお店です。
地図はこちら  
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国頭にある『くんじゃんそば』。。。
最近気付いて、行ってみたいと思っていました。
以前通ったときにはなかったので、新しくオープンしたお店みたいです。

よもぎそば（大）ソーキか三枚肉を選べます。　　よもぎの香りがさわやか～♪
麺はよもぎを練りこんだよもぎ麺。
トッピングにはよもぎ、はんだま、かまぼこがのっかってます。１日限定２５食です。
　
くんじゃんそば（小）
三枚肉とソーキ、かまぼこがのっています。
麺は細めんでコシがある～。スープも美味い♪

お店の入り口には、シークヮーサーやよもぎが売られていました。地図はこちら

このあと、11月に寄った『ゆいゆい国頭』の裏のコスモス畑も覗いてみることに。。。

前回よりも花が増え、畑の上を渡ってくる風が甘いいい香りを運んできます。

さとうきびは元気に穂を広げ、アヒルも日なたでくつろいでいました。
沖縄のアヒルは赤い顔をしています。・・・ちょっとニワトリっぽい(^ー^* ) フフフフ  
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名護の飲み屋通りにあるそば屋、『八重食堂』。。。
ここのそばも大好きですヾ(´ー｀ )ノ

ここのスープは、やかんに入って出てきます。
アツアツのスープを自分でどんぶりに注ぐんです。

話に夢中になっている、八重子おばあの手。。。
八重食堂のとってもかわいいおばあです。
新山食堂に約３０年勤めて、このお店をだしたのだとか・・・。
すごく話し好きで、初めて行った時もおばあの話しをずっと聞かされてました(; ^ ー^)

これは、ソーキそば（小）。
まずはスープを一口・・・ん美味い(≧∇≦)
ダシがいいお味で、あっさりしてるなあ～。
麺は、名護三角屋の平麺だあ。この平麺大好き♪

これは、三枚肉そば（大）。
スープを何度も足しながらズルズル、味がしみたジューシーを頬張りながらズルズルっと・・・。
ん～八重そば最高♪


おばあ美味しかったよ。
また、来るねヽ( ´￢｀)ノ
地図はこちら  
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３連休のお昼は、毎日大好きなそばでしたヾ（＞▽＜）ゞ ♪
日曜日は本部の八重善へ。。。地図はこちら

これは人気の『八重御膳』（８５０円）
じゅーしー、沖縄そば、刺身にミミガー、もずく酢、ぜんざいに天ぷらまで付いてます。

まずはそばから。。。かつおダシの香りがしっかりとして美味い♪私の好きなそばだな。
天ぷらも一口。。。これは、衣が薄くてサクサクしてる～。
じゅーしーもちょうどいい味加減。
ミミガーやモズク酢、刺身の小鉢もいいな。
最後に食べたぜんざい。。。
私が最近むしょうに食べたかった、小豆のぜんざいだあ～(*＾-＾*)
白玉入りの甘さ控えめで美味しかったあ♪


こちらは『いかすみそば』（８４０円）じゅーしーおにぎり付きです。
イカやゴボウからいいダシが出ています。

お店の中は落ち着いた雰囲気です。畳のテーブル席も広くて、子供連れでも大丈夫。

　小さな子用に、畳のイスもあります。


ここは、メニューが多くて、定食なんかもありましたよ。
お昼限定（AM１１時～PM２時）で、そばセットもあります。
  
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今日のお昼は新山そば（￣π￣） チュルチュル

ここ大好きで何度も来ています。地図はこちら
天気のいい日には、散歩がてら新山のそばを食べにいくこともあるんです。
でも、ここのテビチそばを食べたことがなくて、ずっと気になっていました。

やっと出会えたテビチそばは、テビチがプルプルでおいし～(≧∇≦)/
コクのあるあっさりスープは、すぐまた食べに来たくなる味です。


（左）新山ソーキそば。。。ソーキ大好き♪トッピングの昆布がいいよね。　　　
（右）沖縄そば。。。三枚肉、たまご、揚げがのってます。豪華～♪　　　　　　　　　　　　　

（左）野菜そば。。。ニンニクがきいてて美味い。栄養満点♪
（右）フーチバーそば。。。よもぎの香りが最高♪麺がよもぎ麺だったらもっといいのになあ。
でも、名護の三角屋の平麺はやっぱり美味しいよ～(@^∇^@)

　　食券販売機には英語のメニューも貼り付けてありました。
店内は風情があっていい雰囲気。畳とテーブル席があって、ゆっくりできます。


ひんぷんガジュマルの通りからちょっと入った所にある、
大正１４年創業の老舗『新山食堂』。お気に入りのそば屋です。  
お店情報

本部の『琉球すば　ぐしけん』。。。
ここも私のお気に入りのそば屋さんですヾ（＞▽＜）ゞ ♪


場所は、八重岳入り口近く。。。
車を走らせていると、黄色の目立つ看板が目に飛び込んでくるので、すぐにわかると思います。


これは『ぐしけんそば』。。。ソーキと三枚肉がのっています。

ここのそば、まず運ばれて来た時、カツオだしのいい香りが一番に鼻に入ってきます。
それだけダシの香りが強いんです。
もちろん、飲んでも美味い♪しっかりとカツオの味がします。
私は、今まで食べた中で、ここのスープが一番好きだなあ。

麺は手打ちの自家製麺。しっかりとコシがあって、これも美味い♪
スープも麺も最高です。


こちらは『てびちそば』。。。てびちがプルンプルンのトロットロで美味い♪
平揚げとレタスものってます。


連れのお気に入り『中味そば』。。。中味が豪華に盛り付けられています。
この中味が柔らかくて美味い♪


『ジューシーセット』（ジューシー・三枚肉そば）。。。ジューシーは上品なお味。
三枚肉はトロ～って感じ。
そばとジューシーって組み合わせ大好き♪


お店の中は、テーブル席の他に畳の席も広くて、ゆったりできる雰囲気です。
地元のお客さんもたくさんやって来ます。

そば以外のメニューもいろいろあって、ソーキカレー、てびちや三枚肉の定食、
おつまみは、三枚肉、てびち、ソーキ盛りやミミガーなんかもあります。
お子様そば（ジューシー・ジュース付き）っていうのも嬉しいですね。

こんな風に書いていると、いつもそばが食べたくなってきます。
次の休みは、美味しいそばを食べに行こうかな。地図はこちら  
お店情報

またまた、お気に入りのそば屋の紹介です♪

名護にある『木灰そば　茶話乃屋』ヽ(´▽｀)/～♪

ここのそばは、昔ながらの木灰を使った手打ち麺です。
平麺でコシがあってほんとに美味しい♪
スープは少し濃いめかなあ。
でも、この麺にすごくあってます。



（左）三枚肉そば大。連れは三枚肉が好き。ここはボリュームあるね。
（右）ソーキそば小。私はソーキが大好き♪骨からスルってとれる肉が美味い。
二人で好みが分かれてます。

国道５８号線からそれて、さとうきび畑の中の１本道を抜けると
『茶話乃屋』が見えてきます。隣りに民族資料館もあるんですよ。地図はこちら

ソーキと軟骨を食べたけど、私はここの軟骨が
好きになりました。
ほんとにトロ～リって感じなんです。
麺も私好みヾ（＞▽＜）ゞ ♪
写真を見てたら、また食べたくなっちゃった。

今度はここのよもぎそばを食べてみよう。
楽しみ～。  
お店情報

今日は久しぶりに源河に行きました。

やんばるの森の中を車で走っていると、穏やかな気持ちになってきます。
冷房を止めて窓を開けると、
草木の匂いがしてきて、
二人で思いっきり新鮮な空気を吸いこみました。

やっぱり、やんばるの森はいいなあ～。
癒される。。。

源河に住んでいる知人の家にちょこっと寄り道。。
ここに来ると何故か懐かしい気持ちになります。
それに元気も出てくる。
やっぱり、こういう自然の中で暮らしたいなあってしみじみと思った私達なのでした。



その後、ちょうどお昼だったので、大好きなそばを食べに行くことに。。。

ここから近い『三原食堂へ』（‐＾▽＾‐）レッゴー



　
三原そば（左）よもぎ麺と普通の麺が半々。厚揚げうまっ。　牛そば（右）ニンニクがきいてて美味い。


フーチバー（よもぎ）の葉がいい香り。
沖縄そばを食べるときって本当に幸せ～。
かつおだしのいい香りに、トロトロのお肉を少し頬張りながら、そばをズルズルっと・・・。

あ～また食べたくなってきた。私ってば沖縄そば病だな（*´ー`) フッ

ごちそうさまの後、お気に入りの『ナントゥー餅』を買いに、隣りの売店へ向かっていると、
お店のおばさんが『今日は停電していてごめんなさい。暑かったでしょう。』
って何度も言ってきたんです。
えっ！停電してたの？？暑くなかったですよ～。大丈夫ですよ～。

さてさて、売店へ。。。
あら！さっきのおばさんが売店のレジに。。。
ナントゥー餅を買おうとしてた私に、『今日はごめんなさい。これ持って帰ってください。』ですって。
で、あまりに勧めるのでありがたくいただきました。

ありがとう(◎⌒○⌒◎)

家に帰って冷蔵庫で冷やして食べると美味しかった。



このナントゥー餅、三原売店の手作りだそう。
沖縄のこういう素朴なお菓子、大好きです。

今日もいい日だったなあ。
沖縄に来て来月で１年になる私達。。。はやいなあ～。
夕方はベランダで、先の事なんかを話し合いながらビールを飲みました。

  

沖縄そばが大好きな私達。。。
いろいろ食べに行きました。
その中で、ここもお気に入りのお店です。

今帰仁村にある『まんてん』（*´▽｀*） 地図はこちら



これは、そばセット。
そばにジューシー、つけもの、アイスティーかアイスコーヒーがついて600円。
や・安い。


よもぎそば。
麺によもぎが練りこまれています。
連れはよもぎそばが大好きです。



ここは手打ち麺なんです。
二人ともここの麺が大好き。
こしが強くて、麺の太さがバラバラなところが手打ちだなあって感じます。
かつおだしのスープの香りも最高。
ほんとに美味いです(o⌒∇⌒o)




頑張って麺うってます。。。  
お店情報

沖縄に移り住んでから、私も連れも『沖縄そば』にはまってしまいました。
あのお店から漂ってくる、かつおだしの匂いがたまらないんです。
最近では、匂いを嗅いだだけでよだれが・・・(￣￢￣) ジュル・・・
休みの日は必ずと言っていいほど、いろいろなそば屋に行きます。

これは大好きなそば屋のひとつ。。。

山原そば　地図はこちら

ここは人気の店です。
店の前を通ると、いつもたくさんのお客さんが並んでます。
しかも、3時くらいには売り切れるみたいです。



古民家のお店もいい感じ。。。


この日は開店前に行ったので、すぐに座れました。

北部には美味しいそば屋が多いってよく聞いていたけど、なるほどって思います。
どの店も美味かった。
灰汁麺や平麺、腰のある手打ち麺などなど、どれもいい。
たくさん作らないで売り切れたら終わりっていうのも何かいいなあ。
沖縄そば最高ですヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ  

今日も仕事が休みだったので、早起きしようって思ってたのに・・・
目が覚めるともう8時30でした。
私ってほんとによく寝るんです。
でも、休みの日くらい早起きしないともったいないですよね。

結局、出かけたのが昼前。
お昼ごはんは何をたべようかなあーって考えてました。
休みの日のご飯って、楽しみなんですよねー。
ゆっくりと食べれるしね。

そこで思いだしたのが、『きしもと食堂』　ヽ(^o^)丿♪

実はここのそば、一昨年初めて沖縄に来たときに、
初めて食べたそばなんです。
このとき、あまりにも美味しくて感動したのを覚えています。
2号店もできているようですが、昔行った1号店へ・・・。地図はこちら

店の近くまで来ると、昔の記憶がよみがえってきます。
そうそう、こんな町並みだったなあ。
お店も変わってない。
そして、偶然あいていた席が以前座った場所と同じでした。
変なことに感動していると、そばが来ました。


沖縄に住んでからいろいろなそばを食べたけど、一番好きかも。
麺が手打ちの自家製麺ってわかるくらいコシがある。
珍しく、スープまで飲み干してしまいました。

その後、本部町の八重岳が近いので桜の咲き具合を見に行ってきました。
わたしって、花見好きだなあー。



そろそろ、名護城跡も桜が咲いてるかなあ。
今度の休みは、名護城跡へ桜を見に行ってみようかな。