恋しーさーのとぅるばや〜沖縄日記

道の駅許田に寄った時には必ず覗いている、さしみ屋（魚屋）『龍宮鮮魚店』o(*^▽^*)o~♪

お刺身の盛り合わせ、魚の天ぷら・唐揚げが、素敵な値段で並んでいます。
唐揚げや天ぷらは揚げたてのあちこーこーが買えることもあるんですよ～♪

ウニ・サザエ・海ぶどうなどが置いてることもあって、見逃せません。

色鮮やかなイユー（魚）は、眺めてるだけでも楽しいね（ミ￣ー￣ミ） ニャ

今日は刺身の酢味噌あえ（３００円）と揚げたての天ぷら（３００円）を買ってきました。

沖縄では、よく刺身を酢味噌であえて食べます。
ここのは自家製の酢味噌を使っていて、タコやマグロ・イカなどなど
いろいろな魚ときゅうり・シソの葉・タマネギであえていて具だくさん～♪
これがとっても美味しいんです。お酒のつまみに最高ヾ（＞▽＜）ゞ♪

許田の駅で人気のさしみ屋さんは、いつもたくさんの人で賑わってます。  

お米が箱に入ってる(°∇°;) ！！


箱の中に普通の袋入りのお米が入ってます。
　
こんな風に箱に入って売ってるお米は、
福岡では見たことがありませんでした。

沖縄ではお米を贈り物にすることが多いので、
こんな風になってるのね。

お米に限らず、こちらではお歳暮などの
贈り物を直接手渡しすることが多いみたい。

『会う』ことを大切にするんだね(^ー^* )  

ＪＡのお店ファーマーズやんばる。
「涼しく」なってきて、賑やかになってきましたヾ（＞▽＜）ゞ♪





へぇ～！県産キャベツは
品種が違うのね～。
食べてみたけど、葉がやわら
かくて甘みがあってとっても
美味しかったな♪




冬でもスイカ・・・？(°д°;;) ナント！　　　　　　クリスマスにメロンどうですか？（*´▽｀*）

ハンダマって貧血にいいかも～ヾ(^^ 　) 　　　　葉ものがたくさんだあ～(@^∇^@) わぁーい


沖縄って夏は、葉もの野菜があまり採れないのかな。
種類も数も少なかったよ。台風や大雨の影響もあったのかもね。
今からが県産野菜の季節なんだね（*´ー`) 地図はこちら  

きのう２９日は肉の日。
この日は肉が安くなるのを思いだし、『フレッシュミートがなは』に行ってみた。
肉の日に行くのは初めてだな。


いつもは１３０円／１００ｇの三枚肉が
今日は１０４円で買えたよo(*^▽^*)o~♪
他のお肉も安かったあ♪
これは、大人気のやんばる島豚ハンバーグ。
がなはミートの食堂でも食べられます（*´ー`)


明日から師走ですね～。
月日の流れるのが早くて、なんだかびっくりです。
あと１ヶ月もすれば、年が明けるなんて信じられないなあ。  

  

初めて沖縄のみかんを見たとき、まだ熟れてないのかと思っちゃった。
だって、どれも青いんですもの。
でも、これが食べ頃らしいんです。

フアーマーズやんばるに行ったら、やんばる産のみかんがたくさん並べてあった。
どれも同じに見えるんだけど、名前が違う(°▽°；) エッ！？
どれを買っていいのか迷っちゃった。

どう違うんだろう。そこで、さっそく食べ比べてみることに。。。


カーブチー　皮が厚くて、ゴツゴツした感じ。香りは一番いいかも～。　


やんばるにはなんと、１３種類のみかんが実るのだそう。
沖縄のみかんって初めて食べたけど、美味しいね。
内地のオレンジ色のみかんに比べると少しすっぱいけど、私はこっちの方が
好きかも～o(*^▽^*)o~♪  

沖縄に越して来て１年が過ぎました（*´▽｀*）
初めて行ったスーパーでは、珍しい売り場がたくさんあっておもしろかったなあ。

ポークランチョンミート売り場。。。すごい種類のポーク缶にびっくり！
内地でもポーク缶は売ってるけど、こんなに種類はないよ。
置いているスーパーも限られてるし、高い。

ちゃんぷるーに入れても美味いけど、私はポーク卵おにぎりが好き♪

コンビーフハッシュ。。。引っ越してすぐの時、ご近所さんにいただいた。
へぇ～こんなのがあるんだあって初めて知ったよ。
これ買い置きしてると、とっても便利。
コンビーフの中にジャガイモが入ってて、卵と混ぜれば簡単にオムレツが出きちゃう。

もちろん、チャンプルーに入れても美味いよ♪

キャンベル缶。。。これは濃縮スープ。　
水や牛乳で薄めて作ります。
チキン、マッシュルーム、トマトにポテト、ヌードル入りなど種類がいろいろあるよ。
私はマッシュルームがお気に入り～。

うちではこれでグラタンを作ります。他にもいろいろな料理に使えそうだね。

これは、豆腐売り場。。。いろいろな豆腐屋さんの島豆腐やゆし豆腐が並びます。

沖縄の豆腐はしっかりと大豆の味がする～。

お気に入りはゆし豆腐。ゆし豆腐って、型に入れ固める前のフワフワとした豆腐のことです。
この豆腐、火を通してもフワフワ～。
味噌汁に入れても最高だけどナーベラーンブシー（ヘチマ煮込み）にしても最高♪

豆腐にはなんと入荷時間っていうのがあって、あちこーこーの豆腐が買えるんですよ～。

初めて買ったとき、豆腐が温かくてびっくり！出来たての豆腐美味しかったな♪

沖縄だなあって思った物発見！
ドル＄両替機。。。
ドルを日本円へ両替してくれます。

沖縄のスーパーってアメリカを感じる物が多いなって感じます。
缶詰の種類が多いのにびっくり！料理によく使うんですよね～。  

今では慣れてしまったけど、沖縄で初めてスーパーに行った時、
福岡とは違う売り場の様子に、すごく感動したものです。

とにかく、豚肉売り場が広い。。。
それにいろいろな部位の豚肉が売られているのにびっくり！


福岡では、豚の三枚肉の塊なんてあまり置いてなかったし、
ソーキや豚のホルモンなんて見たことがなかった。






福岡でホルモンといえば牛です。
むこうでよく食べられる｢モツ鍋｣は、すべて牛のホルモンなんですよ。
豚のホルモンは、こちらに来て初めてみました。

この他にも、ミミガー（耳）やチラガー（顔）、テビチなどなど色々な肉があります。
よく、泣き声以外は全部食べるっていうけど、なるほどなあ～って思いますね。

あとすごく感動したのがこれ！


福岡ではたま～に開催される物産展か
博多にある｢わしたショップ｣でしか、そばは手に入らなくて。。。　


外見は同じスーパーでも、中に入るとへぇ～って思ったり
沖縄だなあって感じるものを発見できておもしろいですよね。  

今日は、JAファーマーズマーケットやんばるに行ってきました。

『やんばるむん！夏の島ヤサイ展示・試食会』があったんです。

会場はとても賑わっていて、みなさん楽しそうに試食をしていました。
展示してある料理は、どれも盛り付けが素敵です。色とりどりで美味しそう。